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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

今夜聞歌者無奈傷惘之曲，心由是感懷，嗟嘆不已，因此為賦。 其詞曰： 純詞素句，天然自成；平白直敘，盡吐真情。歌喉凄楚婉轉，非惟花底鶯語，亦兼杜鵑啼血之韻。發而盡其極致，慟而悲其無度。聲聲柔弱之語，傾述心傷無奈；句句真切之意，告白情牽郎君。癡心付諸浩渺而無極，郁愁懷藏宇內而難言。辛酸柔婉非春閨之怨所比擬，失魂落魄豈流水落花所解喻。哀也其愛不變，恨也其心不移。癡心多情不輸林黛之風流；憂愁傷懷，無負易安之詞句。論述衷腸，斯至此已極也。 余聞其聲，感數年之遭遇，情隨歌動，心中悲苦，不覺而潸然淚下，情不自禁。因聽其唱詞，心懷涌動，遂解喻為句，作短賦以記之。 >>>更多美文：自創詩

想起來，四十多年前第一次見到姬作保老師的情景，依然清晰地浮現在眼前。那是我到合肥市三十四中上學報到的第一天。姬老師中等身材，高音大嗓，待人熱情豪爽，一副典型的北方人模樣。令人詫異的是，他一條腿有明顯的殘疾。 姬老師先是教我們數學課，1977年恢復高考后，他又教我們地理課。記得上第一節地理課時，姬老師開口就說，地理課最容易出現“大力士”。他頓了一下接著說，因為有人會把珠穆朗瑪峰與喬戈里峰挪個位置，這不是大力士嗎？說得大家哄堂大笑。 上世紀70年代后期，在科學的春天里，全國掀起了學習文化的高潮。那時沒有現今雨后春筍般的培訓班、補習班，學生遇到難題，只有到學校求教老師。姬老師那間小平房，總是格外熱鬧。他是數學、地理兩門課都可以輔導，因而對這兩門課有疑惑的學生，常有來詢問的。他從不嫌煩，更沒有收費一說。 姬老師是北方人，性格耿直，說話從不拐彎抹角。當時在學校曾流傳這樣一個神奇的說法：姬老師若說誰能考上大學，誰就一定能考取，反之亦然。有同學問某某能否考上大學，姬老師回答說，她可以進個“初選”。這位同學高考后，果然進入“初選”，最后卻沒有被錄取。幸運的是，當年國家擴大招生，這位同學才被高校錄取為走讀生。也有文化課弱的同學向他咨詢，他就直接說“你就莫考了”。雖然他說的是實話，估計也傷害了一些學生的自尊心。 姬老師說話耿直，教課認真，對學生隨和，從不板起面孔說教，大家都感覺聽姬老師課特別輕松，從不覺得累。當時我由于偏科，數學基礎差，在備戰高考的日子里，幾乎天天到姬老師的小平房補習數學。姬老師極為耐心地為我補習，為我打氣，幫助我戰勝“黑七月”，成功地擠過了高考“獨木橋”。我到外地上大學前向他告別時，姬老師用大嗓門反復叮囑我，如何洗衣領、如何套被子這樣的生活小事。十多年前，姬老師得知我要購買商品房時，就特意把我找去，告訴我，他有一筆數萬元的集資款到期了，閑著也沒用，他與師母商議好，先借給我使用。人們常說，只有到借錢的時候，才能知道自己有多少朋友，何況還是主動要借錢這樣的好事。雖然我謝絕了老師的好意，但直到現在想起此事，我的心情都難以平靜。后來聽說，許多畢業多年的學生遇到困難時，他總是力所能及地給予幫助。 姬老師是合肥師范學院地理系1963級學生。大學畢業時，他被分配到皖北一軍墾農場接受“再教育”。在“要準備打仗”的浪潮中，他們時常要進行急行軍訓練。據說，姬老師的腿，就是在一次雷雨交加的夜晚進行急行軍時摔倒，沒有得到及時治療而致殘的。 姬老師當了一輩子教師，常常為自己的學生驕傲。據我所知，僅僅是我們那一屆他教過的學生，有的已成為清華大學教授、中科大著名教授、聞名全國的戰斗英雄——“硬骨頭六連”指導員……可天不假年，就在姬老師的獨生女兒中科院博士畢業不久，剛剛過上含飴弄孫生活的姬老師卻不幸病倒了。輾轉多家醫院后，在江蘇省如皋市，姬老師走完了他74歲的人生之路。聽到消息后，我作為學生代表連夜趕往如皋，參加了僅有十人到場、莊重簡約的告別儀式。 一轉眼，姬老師去世已兩年了。雖然姬老師不是光彩奪目的名人、明星，也沒有驚天動地的偉業，他只是普通人中的一員，但正是由像姬老師這樣平凡的教師的默默奉獻，鋪墊出通往成功之路，我們才能奔向“詩和遠方”…… >>>更多美文：情感日志

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